到非洲的摩洛哥* 旅行，大部分人會選擇比較繁華的卡薩布蘭卡（Casablanca）或馬拉喀什（Marrakech）。去年在摩洛哥當了5天義工，完成後還有2天才回程，便去了比較冷門的阿加迪爾（Agadir），順道遊覽鄰近的塔魯丹特（Taroudant），這兩個地方遊客較少，物價便宜多了，而且更能夠體驗地道文化。

摩洛哥幾乎每個主要城市都有一個挺具規模的市集（souk），佔地很廣，如要仔細走完可能要一整個下午，但如果只是「目標為本」的買手信，1-2小時應該足夠。我到過Agadir 的Souk El Had 及Taroudant的Grand Souk**，以下就是「目標為本」的必買名單：

第一位：堅果油（Argan oil）產品

堅果油為摩洛哥特產，聽說對皮膚特好，所以有堅果油成分的護膚品在香港都賣得很貴（女人錢真容易賺），但在摩洛哥就便宜多了。市集內隨處可見堅果油護膚品，怕行李超重的話可選擇堅果油護唇膏，質感不錯。

堅果油經提煉後也可以用來食用。堅果油醬看上去像花生醬，但比花生醬更香濃，塗麵包超級好吃。某些攤檔也會售賣煮食用的堅果油，我們試過用來煮油雞煲仔飯，非常惹味呢，但煮食用的堅果油質素比較參差，選擇貴一點點的可能會比較安心。

第二位：真皮拖鞋（Babouche）

沒錯，是真皮做的拖鞋。 Babouche 是傳統摩洛哥皮鞋，質感十分柔軟，通常配搭傳統服飾，所以在街上反而很少看到人穿Babouche，倒是很多遊客喜歡買一雙在家裡穿。

第三位：傳統Berber 民族圍巾

市集內售賣的手工圍巾大多質素不錯，兼且顏色多樣化。如想穿得再地道一點，可選擇Berber的樣式（圖右）– Berber 為摩洛哥其中一個傳統民族，其手工圍巾圖案鮮明，我也買了一條，還蠻保暖的。

第四位：香料

喜歡煮菜的模範主婦們，不能錯過市集內的摩洛哥香料。一個個顏色繽紛的小沙丘，看著已覺吸引。每個攤檔通常都有自家的混合秘方，像house mix的概念，圖中那個混色的小沙丘便是了。不懂選擇香料的話，直接選house mix就好。（題外話，我發覺每個女生結婚後都很喜歡在 Facebook 貼自己煮的菜，不論好不好看…）

第五位：茶壺、茶杯、Tagine鍋

摩洛哥人很重視喝茶，他們的傳統薄荷茶非常好喝（雖然有超多糖）***。薄荷茶不難弄，材料就是紅茶、薄荷葉和白糖，傳統的做法要求3-5次重覆沖泡，而且斟茶時要拉得很高，用的杯子都很小。薄荷葉在很多地方都找得到，所以傳統茶具反而更值得在當地購買。摩洛哥茶杯都很精美，通常一整套出售，但價錢很便宜，圖中的七彩小茶杯，一套12隻才賣MAD 90 (大約USD 8.9)。

另一種摩洛哥的傳統煮食器皿就是Tagine 鍋，用陶土製造，據說三角圓錐型的高蓋子，能使蒸氣在鍋裡循環上升而不流失，可保持食物的原味。我在摩洛哥吃過用Tagine鍋煮的燉魚和牛肉蒸粗麥粉 (couscous)，的確非常入味。 Le Creuset 和Staub也有這種鍋子，索價幾千港元/幾百美元，但在摩洛哥市集內可能十分一價錢也不用。由於Tagine 鍋的形象太深入民心，很多周邊商品都用上其造型，例如是小吃盤或是煙灰盅，買作紀念品也不錯。

不同市集售賣的貨品其實都很相似，但Marrakech的價格可能比Agadir貴2-3倍，而Agadir的價格又比Taroudant貴1-2倍。所以如果會遊覽Taroudant的話，不妨留待那裡才血拼啊。當然，講價是必須的。

逛得累了可以到市集內的餐廳去， Souk El Had 近入口處的 Riad Al Anbar 餐廳設有天台，從高處觀看市集、喝喝沙冰，挺寫意的。

其他景點

Agadir
我只有2天的時間，所以到過的景點不多。在 Agadir 逛完市集，乘10分鐘計程車便到達 Agadir Beach，剛好是日落時分。附近有很多餐廳，我跟朋友試了地中海菜，不算特別，但看著180度日落海景，很浪漫就是了。沙灘旁是 Marina Agadir，有很多大型連鎖商店，也有個遊艇碼頭，是個不錯的拍照點。

Taroudant
如果到Taroudant去，大半天便足夠。除了逛市集，城牆也很值得看（大部分人都直接稱它作Walls 或是 City Walls）。可以坐馬車在市內穿梭，沿途看看風景。順帶一提，Taroudant街頭不少cafe還挺不錯，摩洛哥沒有特定的「摩洛哥咖啡」，但有不一樣的沖調方法，大部分cafe都有售賣"fifty-fifty" 或是"special"（讀作"spec-see-ale"），奶油與咖啡的味道都很足。

雖然沒有遊覽很多地方，但摩洛哥同時揉合了歐陸及伊斯蘭文化，令我印象很深，期待下次再來噢。

實用資訊
摩洛哥是伊斯蘭教國家，曾受法國統治，加上氣候涼快乾爽，所以走在街上一點都不像身處非洲****，反而更像中東的阿曼。

Q：如何前往阿加迪爾（Agadir）？
A：在卡薩布蘭卡（Casablanca）轉乘内陸機，一個多小時便到達。我上次乘搭的是Royal Air Maroc。

Q：如何前往塔魯丹特（Taroudant）？
A：從阿加迪爾（Agadir）乘一個小時的車。很多遊客會在遊覽 Agadir 時，參加當地的半天團到Taroudant去。

Q：摩洛哥用什麼語言？
A：母語是摩洛哥式的阿拉伯文（跟中東/阿聯酋說的很不一樣），第二語言是法文。沒什麼人懂英文，但在市集內指手劃腳還是夠用的。

Q：穿衣需要注意什麼？
A：阿加迪爾（Agadir）和塔魯丹特（Taroudant）都是鄉村小市鎮，文化較大城市保守，而且遊客不多，建議穿得保守一點。短袖t-shirt 還是可以的，背心或短褲就不要了。遊客走在街上一般不用裹頭（到清真寺除外）。

* 摩洛哥（Morocco）位於非洲北部，是伊斯蘭教國家。至於那個位於歐洲、有賽車、有賭場的國家，叫摩納哥（Monaco），在法國以南，可別混淆啊。

** 要注意不同市集的開放時間，例如Souk El Had逢星期一關閉，而星期五下午很多攤檔會休息。

*** 在杜拜也可以嘗到哦！

**** 曾到過非洲東部的烏干達，感覺完全不一樣，有機會再寫吧。

文、圖：C 小姐