講開新加坡克兰芝馬場，就立刻聯想到熟食中心，也就是新加坡人常常講的hawker centre。不過還沒有介紹美食之前，先講克兰芝馬場。

克兰芝馬場Kranji Racecourse, Singapore Turf Club

地址: 1 Turf Club Ave, Singapore 738078

電話: +65 6879 1000

最近地下鐵站 MRT: Kranji( 紅色線)

網站：http://www.turfclub.com.sg

新加坡每逢星期五跑夜馬，是上班一族一個不錯的週末好去處 (喝多一點啤酒也不用擔心第二天要上班！)。於是我便約了我的新加坡‘馬迷之友’入場，馬場氣氛跟香港一樣熱烈，不過比賽就感覺沒有香港這麼刺激，香港差不多每一場都要看照片才能分辨冠軍。新加坡馬場馬匹是跑逆時針， 和香港剛好相反。不過一場來到，當然志在參與！所以便和朋友到了Owners Lounge 走走。

Owners Lounge

跑完夜馬，已經是11點了，因為有點肚餓，所以便想再吃東西！朋友提議到 Newton Food Centre，價錢比餐廳平很多，食物又多地道菜，所以滿足了我所有要求！

Newton Food Centre 

地址: 500 Clemenceau Ave North, Singapore 229495 

最近的地下鐵站 MRT: Newton(紅色線)

Hawker centre 好像大排檔，很多都沒有冷氣，所以如果你在香港是「公主」或「王子」，習慣涼冷氣，怕熱，又怕骯髒, 這些地方可能不太適合你。但是，我個人認為新加坡最好味的美食便是在這些熟食中心才可以品嘗！包括著名的海南雞飯! 所以如果你來新加坡不到熟食中心痛快吃一頓，簡直是一大損失！

雖然我們只有3個人，由於太肚餓，所以叫了很多東西！嚇死人了，哈哈！你知道他們的名字嗎？提示: Stingray, See Ham (Cockles), Clams, Satay Galore, Chai Tow Kuay (Fried Carrot cCake) , Char Kuay Teow